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8月20日，周口市市场监管局川汇分局在建安路饮食一条街开展“公筷公勺·文明用餐”文明餐桌行动集中宣传活动，倡导节俭、安全、健康、卫生、文明的用餐方式，让“小餐桌”彰显“大文明”。

当天，市场监管部门执法人员向市民详细讲解使用公勺公筷、禁止食用野生动物、养成节俭用餐行为的意义。发放了10000余份文明餐桌宣传资料，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪。并提醒市民科学卫生饮食，防范和减少就餐中的交叉感染和食源性疾病传播，做文明新风的宣传者、实践者和推动者，以实际行动助推周口市全国文明城市创建工作。

深入餐饮服务单位督导检查、鼓励各餐饮单位在餐厅、餐桌等显著位置上摆放文明用餐宣传标语；清理和规范最低消费、包间费等不合理收费项目；采取优惠、打折等激励措施对消费者注重节约、减少浪费的行为予以奖励......周口市市场监管局川汇分局围绕“小餐桌”，做足“大文明”文章。

据介绍，自今年8月初开始，周口市市场监管局川汇分局在全区开展“公筷公勺·文明用餐”文明餐桌主题实践活动，各餐饮企业、机关企事业单位和学校食堂等餐饮服务单位积极响应厉行节约、反对浪费的倡议，及时调整经营思路，履行食品安全主体责任，深入开展文明餐桌活动。（苗海波 卢涛 孙如意/文图）